ถึงแม้ว่าปัจจุบันสินค้าเกษตรมีมูลค่าการส่งออกเพียงร้อยละ 12 ของมูลค่าส่งออกทั้งหมด แต่สินค้าเกษตรเป็นผลิตผลที่เกิดจากการประกอบอาชีพของเกษตรกรซึ่งเป็นกลุ่มคนส่วนใหญ่ของประเทศคือมีประชากรถึงร้อยละ 62 ของประชากรทั้งหมด หรือ ประมาณ 42 ล้านคน ปีใดเกษตรกรขายผลผลิตได้ราคาจะส่งผลถึงชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรและความสงบสุขของประเทศอีกด้วย ตรงกันข้ามถ้าปีใดราคาผลผลิตตกต่ำ ความเป็นอยู่ของเกษตรกรก็ขัดสนซึ่งจะส่งผลต่อความสงบเรียบร้อยของบ้านเมืองอีกด้วย การทำการเกษตรจะมีความเสี่ยงใหญ่ๆอยู่ 2 ประการด้วยกันคือ ประการแรก ความเสี่ยงทางด้านธรรมชาติ การทำการเกษตรในบ้านเราส่วนใหญ่อาศัยน้ำจากฟ้า ฝนตกมากน้ำท่วมเหมือนกับในปีนี้ที่เกิดอุทกภัยน้ำท่วมทุกภาคของประเทศไทย ทำให้พืชพันธุ์เสียหายเป็นมูลค่านับพันล้านบาท ตรงกันข้ามปีใดที่ฝนตกน้อยเกิดความแห้งแล้งทำให้ผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำเช่นเดียวกัน และประการที่สอง ความเสี่ยงทางด้านการตลาด สินค้าเกษตรส่วนใหญ่ไม่สามารถเก็บไว้นานๆได้ เมื่อเก็บมาจากไร่นาแล้วจึงต้องรีบขาย ถึงแม้ว่าจะขายไม่ได้ราคาก็จำเป็นต้องขาย เพราะถ้าเก็บไว้นานจะเกิดความเสียหาย การประกอบอาชีพการเกษตรให้ได้กำไรมาก เกษตรกรจะต้องลดต้นทุนการผลิต แสวงหาเทคนิค วิธีการผลิตที่ดีมีประสิทธิภาพ และการหาอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว อย่างเช่น การทำน้ำยาล้างจานใช้เองภายในครอบครัว หรือรวมกลุ่มการผลิตเพื่อจำหน่าย น้ำยาล้างจานมีส่วนผสมของกลิ่นมะนาวตามธรรมชาติ สามารถชำระล้างสิ่งสกปรกและคราบไขมันที่เกิดจากอาหารได้อย่างหมดจด